>> Moléculas de Vinho Tinto prolonga a vida.

Os cientistas já sabiam que uma dieta com poucas calorias prolongava a vida. Mas uma forma mais agradável de promover a longevidade pode ser a de consumir vinho tinto e amendoins, diz uma equipa norte-americana que identificou nestes dois alimentos moléculas que prolongam a vida - pelo menos, no caso do fermento de padeiro, um fungo muito usado para estudar fenómenos biológicos básicos, comuns a um vasto leque de seres vivos. Os efeitos da molécula denominada resveratrol sobre o organismo são semelhantes aos provocados por dietas de restrição calórica: aumentam até 80 por cento a longevidade do fungo "Saccharomyces cerevisiae". Os cientistas, que divulgaram a descoberta na revista "Nature", esperam vir a desenvolver medicamentos que aumentem a vida ou, pelo menos, que evitem ou tratem doenças relacionadas com o envelhecimento.